Tenuta Casabianca: un gioiello tra le riserve naturali del Chianti
Tenuta Casabianca giace circondata da due Riserve Naturali (Basso Merse e Bogatto) e delimitata da due fiumi, l’Ombrone, che lo separa dalla DOCG Brunello di Montalcino, e il Merse, che divide la DOCG Montecucco. Qui i 71 ettari di vigneto insieme alla loro delicata armonia si inseriscono perfettamente in questo angolo unico e affascinante del Chianti Colli Senesi DOCG.
Vigneti d’altura: precisione e selezione nel cuore della Toscana
I vigneti sono situati fra i 190 e i 235 metri sul livello del mare, con esposizione prevalente nord-sud. Qui, i nostri vigneti sono caratterizzati da una densita media di 5000 ceppi per ettaro. I vitigni impiantati, frutto di selezioni clonali effettuate nel vigneto sperimentale della azienda, sono prevalentemente Sangiovese, oltre a Merlot, canaiolo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Colorino, Vermentino e Viognier.
tradizione artigianale e tecnologia all’avanguardia
Il processo di fermentazione e macerazione avviene in barriques per un periodo di circa 15 giorni, durante i quali effettuiamo follature manuali più volte al giorno. Le uve utilizzate nella produzione dei nostri vini di alta qualità vengono raccolte a mano, diraspate e selezionate sul tavolo di cernita. Una cantina moderna e attrezzata: i serbatoi in acciaio inox sono dotati di controllo automatico della temperatura, rimontaggi e fustellatrici.
I nostri vini sono:
Biologici
Vini prodotti senza sostanze chimiche di sintesi, nel pieno rispetto dei cicli naturali della vite e della biodiversità.
Sostenibili
Scelte responsabili in vigna e in cantina per proteggere l’ambiente e garantire un futuro più verde al vino.
Selezionati sul Territorio
Ogni vino nasce da un luogo unico. Suolo, clima e tradizione si uniscono per esprimere l’identità del nostro territorio.
Qualità
Vini curati in ogni dettaglio, pensati per emozionare, unire tecnica e sensibilità, equilibrio e autenticità.
I Vini Tenuta Casabianca
Vini della Tenuta Cabianca: Certificati Biologici e Vegani per un'Eccellenza Sostenibile
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